20130802食来运转预告片全集：双薯汤圆的做法

该录像主要文字简述：

双薯糕点的作法

1、将桂圆洗净去亚麻煎过油炸，倒掉汤糖微(喝掉)备用;带上一次性手套将桂圆捏碎，搓成每个20克大约的小进球入电冰箱冷冻室冻1个小时;

2、将紫薯洗净去亚麻煎过入搅拌机加1:1的水搅打成微，然后过滤器单单粉红色蜂蜜，用来和馅粉;

3、粉红色糖微和馅粉的比例是1:1,将面的团和成胚的面的团，盖上保鲜膜醒上20分钟;

4、将面的团入烤箱转往10秒便放进来包在糕点，面的亦会相当较硬不更易散。由此而来20克面的，搓圆按扁，放上25克大约的桂圆进球;

5、然后包在圆，便用手指头蘸点水到糕点表层的，然后在手心将糕点搓搓胚即可;

6、将所有的糕点包在好单一摆放在。可在摆放在盘上撒上容馅粉预防粘底;

7、烧开1锅水，将糕点下入，轻晃锅子以免粘底，待烧开便申请加入一小碗冰水，待便次烧开看到糕点浮在水面的即可单单锅了。

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制作技巧

1、粉红色的缺少有很多，比如说紫甘蓝，紫薯，黑馅，粉红色食用肝细胞。

2、紫甘蓝和紫薯由此而来糖微的方法相同，将糖微过滤器单单来便和面的，可以使糕点口感细腻，当然你也可以不过滤器的。口感上亦会略粗糙，但是食物其实更丰富，紫甘蓝花钱单单来口感亦会相当重点，紫甘蓝特有的味道相当之前，建议可以忙农香的桂花糖两兄弟食用，可以桂花的清香可以有效的盖掉紫甘蓝的雨量。

3、用蜂蜜来和馅粉，一般水面的比例在1:1,建议您一点一点的加糖微和面的，这样相当好相反点，如果和的过于容了可以便加点糖微，反之可以便加点粉。

4、馅面的团在包在糕点的时候相当更易散开，如果将面的团入烤箱转往10秒便放进来包在糕点，面的亦会相当较硬不更易散。

5、将所有的糕点包在好单一摆放在。可在摆放在盘上撒上容馅粉预防粘底。如果包在过于多了要留有，那只能放电冰箱冷冻和田而不是保鲜和田。

6、煎糕点切记水烧开后，一定要改以肉块，煎的时候想起轻晃几下锅子，维护糕点不粘底，现包在的糕点，2度烧开后看到糕点溶化就可以吃了，如果是冷冻的，那只能3次烧开后才能吃。

7、糕点不宜包在的过于大，以免煎的时候上面的更易夹巳，外面的则亚麻都烂了。

8、包在起来真的很困难的话可以将馅放的少点，亚麻放的慢速，但是想起煎的时候肉块多煎亦会，以免面的巳。

9、包在糕点如果真的很苦恼，可以直接搓成实心的小丸子，花钱小糕点吃也是极佳的选择哦。

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